Pfifferlinge

 

 

 

 

 

 

Kalte Fisch

platte

 

Räucherlachs, Forellen

filets, Fluss

krebse, gefüllte Eier

hälften, bouqethaft gerniert

rechtzeitig bestellen, zum abholen oder liefern lassen...

Für zwei Personen   25,90 €

Für fünf Personen     58,90 €

 

 

 

 

Kalte Fleisch Platte

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Roastbeef, Schweinebraten, Prosciutto Cotto, bouqethaft gariert mit Feigen, Büffelmozzarella und

eingelegten Tomaten

Für fünf Personen  54,90 €

 

rechtzeitig bestellen, zum abholen oder liefern lassen...

Öffnungszeiten (vorläufig)

Täglich von 12.00 bis 23.00 Uhr

Durchgehend warme Küche bis 21.30

Fragen und Reservierungen

Sie erreichen uns unter:

 

Tel: +49 2405 474766

 

 

kontakt@restaurant-albatros.com

Sie erreichen uns auch auf dem Luftwege:

 

Flugplatz Aachen-Merzbrück -EDKA-

 

GPS Koordinaten:

N50 49,4 E006 11.2

 

Kalte Vorspeisen

 

Vitello Tonnato                                                                                                                                                    hauchdünn geschnittenes Kalbfleisch mit Thunfischsauce

und Kapern

Carpaccio „Albatros“                                                                                                                                      hauchdünn geschnittenes Rinderfilet mit Senfsauce und

frische Rucola

Carpaccio „Toscana“                                                                                                                                      hauchdünn geschnittenes Rinderfilet, gehobelter Parmesan,

frisches Basilikum mit Knoblauch

 

 

 

Suppen

Hühnersuppe                                                                                                                                                        mit Einlage aus Hühnerfleisch und Gemüse

Tomatensuppe mit Printensahne                                                                                                                    mit Käse überbacken

Rinderkraftbrühe  

Krabbensuppe                                                                                                                                       

 

 

Warme Vorspeise                                                                                                                                                            

Champignonköpfe                                                                                                                                              Champignons in Knoblauch-Tomatensauce, mit Käse2 überbacken

Drei Scampi am Spieß, vom Grill                                                                                                                  mit Früchtereis und Sauce Hollandaise2 verfeinert

Acht Weinbergschnecken                                                                                                                                in Knoblauch-Tomatensauce mit Parmesankäse überbacken