Aktuelles
Jeden Mittwoch und Freitag frischer Fisch
Wochenende frischer Kuchen
Frühstück oder Brunchbuffet
Reservierung möglich ab 30 Personen
Fragen und Reservierungen
Sie erreichen uns auch auf dem Luftwege:
Flugplatz Aachen-Merzbrück -EDKA-
GPS Koordinaten:
N50 49,4 E006 11.2
Kalte Vorspeisen
Vitello Tonnato hauchdünn geschnittenes Kalbfleisch mit Thunfischsauce
und Kapern
Carpaccio „Albatros“ hauchdünn geschnittenes Rinderfilet mit Senfsauce und
frische Rucola
Carpaccio „Toscana“ hauchdünn geschnittenes Rinderfilet, gehobelter Parmesan,
frisches Basilikum mit Knoblauch
Suppen
Hühnersuppe mit Einlage aus Hühnerfleisch und Gemüse
Tomatensuppe mit Printensahne mit Käse überbacken
Rinderkraftbrühe
Krabbensuppe
Warme Vorspeise
Champignonköpfe Champignons in Knoblauch-Tomatensauce, mit Käse2 überbacken
Drei Scampi am Spieß, vom Grill mit Früchtereis und Sauce Hollandaise2 verfeinert
Acht Weinbergschnecken in Knoblauch-Tomatensauce mit Parmesankäse überbacken
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