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Kalte Fisch
platte
Räucherlachs, Forellen
filets, Fluss
krebse, gefüllte Eier
hälften, bouqethaft gerniert
rechtzeitig bestellen, zum abholen oder liefern lassen...
Für zwei Personen 25,90 €
Für fünf Personen 58,90 €
Kalte Fleisch Platte
Roastbeef, Schweinebraten, Prosciutto Cotto, bouqethaft gariert mit Feigen, Büffelmozzarella und
eingelegten Tomaten
Für fünf Personen 54,90 €
rechtzeitig bestellen, zum abholen oder liefern lassen...
Öffnungszeiten (vorläufig)
Täglich von 12.00 bis 23.00 Uhr
Durchgehend warme Küche bis 21.30
Fragen und Reservierungen
Sie erreichen uns auch auf dem Luftwege:
Flugplatz Aachen-Merzbrück -EDKA-
GPS Koordinaten:
N50 49,4 E006 11.2
Kalte Vorspeisen
Vitello Tonnato hauchdünn geschnittenes Kalbfleisch mit Thunfischsauce
und Kapern
Carpaccio „Albatros“ hauchdünn geschnittenes Rinderfilet mit Senfsauce und
frische Rucola
Carpaccio „Toscana“ hauchdünn geschnittenes Rinderfilet, gehobelter Parmesan,
frisches Basilikum mit Knoblauch
Suppen
Hühnersuppe mit Einlage aus Hühnerfleisch und Gemüse
Tomatensuppe mit Printensahne mit Käse überbacken
Rinderkraftbrühe
Krabbensuppe
Warme Vorspeise
Champignonköpfe Champignons in Knoblauch-Tomatensauce, mit Käse2 überbacken
Drei Scampi am Spieß, vom Grill mit Früchtereis und Sauce Hollandaise2 verfeinert
Acht Weinbergschnecken in Knoblauch-Tomatensauce mit Parmesankäse überbacken
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