"Gans außer Haus" - Ihr perfekter Gaumenschmaus
Sie haben die Möglichkeit, Ihre Gans heiß und servierfertig abzuholen
Ordern Sie Ihren Gänsebraten zum Mitnehmen 48 Stunden im Voraus. Zum Wunschtermin steht der Festbraten mit und Apfelrotkohl, Klößen und Sauce zur Abholung für Sie bereit.
Preis für vier Personen: ab 115 €.
Gänsebrust an Orangensauce 26,90 €
mit Kartoffelklöße
und Apfelrotkohl
Hirschgulasch 26,90 €
mit Dörr-Pflaumen, dazu Kartoffelklöße Apfelrotkohl
Öffnungszeiten (vorläufig)
Dienstag bis Freitag
11:30 bis 15:00Uhr und 17:30 bis 21:00Uhr
Samstag und Sonntag
11:30 bis 21:00 durchgehend geöffnet
Montag Ruhetag
Fragen und Reservierungen
Sie erreichen uns auch auf dem Luftwege:
Flugplatz Aachen-Merzbrück -EDKA-
GPS Koordinaten:
N50 49,4 E006 11.2
Kalte Vorspeisen
Vitello Tonnato hauchdünn geschnittenes Kalbfleisch mit Thunfischsauce
und Kapern
Carpaccio „Albatros“ hauchdünn geschnittenes Rinderfilet mit Senfsauce und
frische Rucola
Carpaccio „Toscana“ hauchdünn geschnittenes Rinderfilet, gehobelter Parmesan,
frisches Basilikum mit Knoblauch
Suppen
Hühnersuppe mit Einlage aus Hühnerfleisch und Gemüse
Tomatensuppe mit Printensahne mit Käse überbacken
Rinderkraftbrühe
Krabbensuppe
Warme Vorspeise
Champignonköpfe Champignons in Knoblauch-Tomatensauce, mit Käse2 überbacken
Drei Scampi am Spieß, vom Grill mit Früchtereis und Sauce Hollandaise2 verfeinert
Acht Weinbergschnecken in Knoblauch-Tomatensauce mit Parmesankäse überbacken
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