Mittagskarte – Restaurant Albatros

Unsere Mittagskarte

Für alle unsere Speisen verwenden wir ausschließlich frische Zutaten!

4-Gang-Menu

1. täglich wechselnde Tagessuppe
2. Salat vom Buffet
3. Hauptgericht zur Auswahl:

Champignonschnitzel

16,90 €

mit frischen Champignons in Sahnesauce
Pusztaschnitzel

16,90 €

mit hausgemachter Pusztasauce aus frischen Champignons, bunter Paprika, Zwiebeln und Mais in Tomatenjus
Geschnetzeltes vom Schweinefilet

17,90 €

mit frischen Champignons und Zwiebeln in Sahnesauce
Holzfällersteak vom Grill

17,90 €

Schweinerückensteak mit einer Auflage von Champignons und Zwiebeln
“Albatros“ Grillteller

16,90 €

Fleischvariationen mit Djuvecreis
Mixed Grill

17,90 €

drei Arten vom Fleisch (Geflügel, Schweine, Rind) mit Pfeffersauce
Arg. Rumpsteak (150g) mit Pfeffersauce

19,90 €
Bauernschnitzel

17,90 €

mit geb. Zwiebeln und Speckscheibe
Zartes Hähnchenschnitzel

17,90 €

leicht paniert, dazu Sauce Béarnaise

Hähnchenbrust “Florida“

17,90 €

mit Pfirsichhälften und Sauce Hollandaise
Schweinelendchen “Amsterdam“

18,90 €

mit frisch geb. Champignon und Sauce Hollandaise
Dijon-Senfsteak

17,90 €

Schweinerückensteak mit milder Dijon-Senfsauce
Lachsfilet mit weißer Dill-Pfeffersauce

18,90 €
Zanderfilet vom Grill

18,90 €

an einer Dijon-Senf-Sauce
Hacksteak „a lá Chef“

16,90 €

mit frisch geb. Zwiebeln und S. Béarnaise
Hähnchengeschnetzeltes

17,90 €

in pikanter Paprikarahmsauce
Hacksteak

16,90 €

mit pikanter Pfeffersauce
Zanderfilet vom Grill

18,90 €

an einer Dijon-Senf-Sauce

wahlweise mit Pommes frites, Kroketten, Djuvecreis, Basmatireis und Salzkartoffeln

und